Ubicado en Camino Contreras, este nuevo referente gastronómico nace de la visión del ingeniero Raymundo Vargas González, quien buscó crear un espacio que combine empleo digno, especialmente para mujeres, con un lugar que haga brillar la esencia de la cocina mexicana.
Su arquitectura campirana, inspirada en viajes por Texas, Nevada, California y Nueva York, envuelve a los visitantes en un ambiente cálido y auténtico. Pero lo que realmente conquista está en su cocina: un menú que reúne lo mejor de Oaxaca, Michoacán, Sinaloa, Nayarit, Sonora, Monterrey y Cuencamé, con especialidades como cabrito, lechón, cecina y los famosos lácteos de Yerbanís.
La experiencia se complementa con una propuesta de mixología de autor, diseñada para sorprender hasta el paladar más exigente, ofreciendo bebidas únicas y sofisticadas.
Más que un restaurante, El Fogón de Doña Luisa es un punto de encuentro familiar y social: cuenta con áreas de juegos infantiles seguras, espacios al aire libre, playground, barra de gran formato y zonas ideales para la convivencia.
Abrirá inicialmente viernes, sábado y domingo, con la visión de convertirse en un referente que una la tradición con la innovación.
Tradición, sabor y distinción… todo en un mismo lugar. ¡El Fogón de Doña Luisa te espera!
