Según un análisis exhaustivo de la Profeco, dos de las galletas más populares en México, las galletas de animalitos y las galletas Marías, contienen una cantidad alarmante de azúcar que supera ampliamente las recomendaciones de la OMS para el consumo diario. Las galletas de animalitos contienen aproximadamente 26,80 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, mientras que las galletas Marías de la marca Chedraui tienen 25,01 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Estos niveles de azúcar exceden significativamente las pautas de la OMS, que establece un límite máximo de consumo diario de azúcar.
Un problema con estas galletas es la presencia de Jarabe de Maíz de alta Fructosa (JMAF) en su elaboración. Este ingrediente, derivado del maíz, se utiliza como edulcorante y hace que los alimentos sean más dulces y sabrosos. Sin embargo, el JMAF ha sido relacionado con una serie de problemas de salud, incluyendo la resistencia a la insulina, la obesidad y la diabetes mellitus.
La Profeco recomienda encarecidamente a los consumidores que revisen detenidamente las etiquetas de los productos antes de comprarlos y que hagan elecciones más saludables. En particular se aconseja a los padres que tengan especial cuidado al ofrecer estas galletas a sus hijos, ya que su alto contenido de azúcar puede ser perjudicial para la salud a largo plazo.
