Las autoridades sanitarias del estado han identificado un rastro clandestino en la colonia El Saltito, ubicado en la zona urbana de Durango, cuya operación ilegal podría costarle al propietario hasta 1.8 millones de pesos en sanciones económicas.
De acuerdo con Saúl Fernández Saracho, comisionado de la Coprised (Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango), localizar al responsable del predio ha resultado complicado, ya que durante varias visitas no se ha encontrado a nadie en el lugar.
Ante la falta de contacto directo, se ha optado por colocar una notificación oficial en el sitio, en la que se solicita al propietario que se presente ante la autoridad correspondiente para atender el proceso administrativo.
Fernández Saracho explicó que, debido a las condiciones insalubres del matadero y la gravedad de operar sin permisos, la multa podría alcanzar hasta 16 mil UMAs, lo que equivale a 1.8 millones de pesos. En cuanto a posibles consecuencias penales, será la Fiscalía General del Estado quien determine si hay elementos suficientes para judicializar el caso.
La Coprised ha realizado inspecciones sanitarias en carnicerías y restaurantes. Aunque no se ha detectado carne de caballo, cinco carnicerías y tres restaurantes fueron cerrados temporalmente por incumplir normas de higiene y representar un riesgo para la salud pública.
